招聘岗位 招聘人数 岗位作业责任 项目经理 1 1、食品安全:从5M1E(人、机、料、法、环、测)全面临各项目点进行食品安全管控和训练,保证食品安全。 2、品类规划:依据食堂特点对档口及品类规划,品牌引入。 3、运营办理:拟定并完善营运规范,辅导、和谐、监督所属各餐饮项目的生产办理、服务办理、环境卫生办理、安全办理、设备系统办理等作业,满足公司运营发展需要。 4、客户满足:拟定服务规范程序和操作规程。查看后勤团队的服务态度、服务流程,进步师生满足度。 5、日常办理:掌管日常和定时的部分会议,执行“日管控、周排查、月调度”,发觉缺点及时供给解决计划并合作公司各项运营规范落地。 6、薪资待遇:12000至15000。 项目主管 2 1、食品安全:对食堂全面进行食品安全管控和训练,保证食品卫生安全“零事端”,做到机械、人身安全无事端。 2、师生满足:剖析师生需求改变,拟定改进计划,保证满足率的不断的进步。与师生、作业同伴坚持杰出的交流,为师生供给高品质的产品和服务支撑。妥善处理师生的投诉反应,活跃听取师生的定见寻求办法改进来进步满足度。 3、运营成绩:要点抓好餐厅成本核算、费用的下降、劳效的进步,利润率的进步,带领团队到达各项运营成绩目标。 4、日常办理:担任食堂项目的日常全面营运办理,执行“日管控、周排查、月调度”发现问题及时供给解决计划并合作公司各项运营规范落地。 5、赋能训练:依据岗位特点,结合“餐厅动线办理卡位图”对各岗位职工定向训练,到达规范。 6、薪资待遇:8000至12000。
2、5年以上高校项目经理办理经验或8年以上餐饮项目经理办理经验,有成功的运营办理经验。了解团餐行业规范和作业流程,具有国内头部团餐品牌办理经验者优先。