第一条 为规范学校食堂膳食经费的管理与使用，提高资金使用效率，保障师生饮食安全与质量，根据《中华人民共和国会计法》《教育系统内部审计工作规定》及国家相关财务管理制度，结合本校真实的情况，特制定本内控制度。

  第二条 本制度旨在建立完整食堂膳食经费的预算管理、收支管理、采购管理、库存管理、成本核算、监督与审计等环节的内部控制体系，确保经费使用的合法性、合规性、合理性和效益性。

  第三条 学校食堂膳食经费管理应遵循“公开透明、量入为出、勤俭节约、营养均衡”的原则，确保每一分钱都用在刀刃上，切实提升师生的餐饮满意度和健康水平。

  第四条 成立食堂膳食经费管理领导小组（以下简称“领导小组”），由校领导任组长，后勤管理处、财务处、纪检监察室、工会及师生代表为成员。领导小组负责食堂膳食经费管理的总体设计、政策制定、重大事项决策及监督考核等工作。

  第五条 后勤管理处下设食堂管理中心，具体负责日常运营管理，包括预算编制、采购计划、食材验收、库存控制、成本核算、账目管理等，确保各项制度得到一定效果执行。

  第六条 财务处负责食堂膳食经费的会计核算、资金拨付、财务分析等工作，定期对食堂财务情况进行审计，确保资金安全和使用效率。

  第七条 纪检监察室负责对食堂膳食经费管理全过程做监督，受理师生投诉，查处违反相关规定的行为，保障制度的严肃性和权威性。

  第八条 工会及师生代表通过参与食堂管理会议、品尝菜品、提出意见建议等方式，发挥民主监督作用，促进食堂管理的民主化、科学化。

  第九条 食堂管理中心应根据上年度实际支出情况、本年度学生人数变动、物价水平变动等因素，科学编制年度预算，报领导小组审批后执行。预算应涵盖食材采购、人员工资、水电燃料、设备维护等各项费用。

  第十条 预算一经批准，原则上不可以随意调整。确因特殊情况需调整的，应说明原因，按程序重新报批。

  第十一条 食堂实行“收支两条线”管理，所有收入必须及时足额上缴学校财务账户，严禁设立“小金库”。收入最重要的包含学生就餐费、教职工补贴、政府救助等。

  第十二条 支出应严格按照预算执行，遵循“先审批、后支出”的原则。大额支出需经领导小组集体讨论决定。

  第十三条 食堂应建立规范的报销制度，所有支出均需提供合法有效的票据和完整的审批手续，确保每一笔支出都有据可查。

  第十四条 食堂食材采购应遵循“公开、公平、公正”的原则，采用集中采购、招标采购或询价采购等方式，确保食材质量优、价格合理。

  第十五条 建立供应商评估与准入机制，定期对供应商进行资质审查、质量评估，不合格者及时淘汰。

  第十六条 实行双人采购、验货分离制度，采购人员与验收人员不得为同一人，确保采购过程透明、公正。

  第十七条 食堂应建立严格的库存管理制度，实行定期盘点，确保账实相符。对易腐易耗食材应实行先进先出原则，减少损耗。

  第十八条 库存物资应按照类别存储放置，标识清晰，保持仓库环境整洁、通风良好，防止食材变质。

  第十九条 严控库存量，避免积压浪费，合理设置安全库存，确保食材供应稳定。

  第二十五条 本制度自发布之日起施行，由后勤管理处负责解释。随国家法律和法规和政策的变化，以及学校真实的情况的发展，本制度将适时进行修订和完善。

  第二十六条 本制度适用于本校所有食堂的膳食经费管理工作，各食堂应结合自己特点，制定具体的实施细则，确保本制度的有效落实。

  通过上述内控制度的建立与实施，学校食堂膳食经费的管理将更规范、透明、高效，为师生提供安全、营养、经济的餐饮服务，促进学校和谐稳定发展。

  汇编共6项98篇（包括合篇版120余篇）最重要的包含学校食堂管理的工作制度、计划总结、工作汇报、应急预案、责任承诺和招标采购六个方面（具体见下方材料目录）。

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  夺命大火多由当事人无视安全、各防控环节失守导致。今年1月发生在江西新余佳乐苑临街店铺的火灾事故造成39人死亡，9人受伤。记者跟随国务院事故调查组在调查过程中独家获取了事发现场的视频，通过影像分析还原了这起重特大火灾事故发生的经过。

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  美国时间周一，投资者关注下一届美国政府的构成以及美联储的货币政策前景，市场情绪较乐观，美国三大股指当天全部收涨。道指上涨0.69%，首次收在44000点关口之上，标普500指数上涨0.10%，首次收在6000点上方，纳指上涨0.06%，三大股指全部创收盘历史新高。

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