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农发行范县支行推进职工食堂管理再上新台阶

发布时间: 2024-12-15 作者: 食堂定制化

  农发行范县支行聚焦服务员工这一领域,紧扣食堂人性化管理目标导向,在广泛征求意见建议的基础上,制定有效的职工食堂管理办法,提升精细化服务水平,提升员工对菜品质量的满意度,确保员工吃得饱、吃得好,更好地服务中心工作。

  领导全力支持,建立核算管理。该行坚持以人为本、加强科学核算管理,设置食堂账务核算岗,建立食堂补贴标准、范围和审批制度,以及对职工食堂定期监督检查机制,按政策为员工办实事,让广大干部员工以更加饱满的工作热情、更加昂扬的奋斗姿态,为全行高水平质量的发展作出更大贡献。

  满足职工需求,全员热情参加。 该行成立食堂管理委员会,明确管理职责,对食堂进行不定期的质量、安全、卫生检查。委员会每周对菜谱做多元化的分析研究,根据季节、气候平均状态随时间的变化,结合重要节日、节气,由员工轮流对菜谱进行更新,在增强营养、改善口感的同时尽可能降低用餐成本。同时,每月定期组织座谈交流、征求意见,了解每位职工的忌口与喜好,有明确的目的性地调整食堂菜谱,搭配酸奶、时令水果等,尽可能满足每位职工咸、淡、辣、油的各种需求,使食堂操作运行有序可循。

  倡导优质服务,强化日常检查。该行格外的重视食堂工作人员的卫生身体健康情况,不符合规定标准的即刻离岗调整,再次检查合格后方可上岗,同时注重加强食堂工作人员的思想政治工作,有效提升责任心、归属感和凝聚力,全心全意为职工服务。针对有加班餐、客餐等真实的情况,食堂适当延长用餐时间,努力做到勤炒少炒,力争让每位职工吃上可口的热乎饭,特殊时期采取双厨师制度,确保干净、美味、高效的招待用餐。坚持荤素搭配,提供蛋白质、维生素、膳食纤维等各类食品供职工选择,构建科学营养的膳食结构。对食材的采购、食品加工进行严格把控,对豆角、木耳等食品进行着重关注,防止食物中毒。定期对食堂进行全方位监督检查,及时反馈检查意见,督促整改落实,促进食堂管理和服务水平双提。