据媒体报道，11月3日下午，广州大学就此前网络上呈现反映黄埔校区食堂存在单个食材保存过期等问题发布状况阐明。声明称，该校区食堂为校园对外承揽食堂。经开始核对，的确存在当天食材过期、当天毁掉处理不及时、台账办理不标准等问题，现在深化核对还在进行中。

  天眼查招投标信息数据显现，本年7月，广州大学黄埔校区食堂餐饮服务承揽项目中标提名人公示，中标提名人为广州广电城市服务集团股份有限公司。该企业成立于1998年1月，注册资本5000万人民币，法定代表人为裴佳敏，经营规模包含物业办理、单位后勤办理服务、餐饮服务等，由广州数字科技集团有限公司、广州致远城市运营办理合伙企业（有限合伙）一起持股。天眼危险信息数据显现，该公司触及多个司法案子，屡次因劳作争议、物业服务合同纠纷被申述。知识产权信息数据显现，该公司曾中标广州敞开大学、广州交易所集团有限公司等多个食堂服务项目。