近来，广西那儿出了一条新政策，说公办中学和小学的食堂都不能外包了，得校园自己管。

  这些年校园食堂的安全事故的确也不少，这让我们对外包这种形式开端产生了置疑。

  就比方说吧，食堂承揽的招投标，这儿面有没有猫腻？食材收购的时分，是不是真把孩子们的养分健康放在第一位了，仍是说就想着怎样挣钱？

  再瞅瞅国务院的审计工作报告，乡村义务教育学生养分改进方案执行得那叫一个乱。有的县把给学生的钱拿去还账了，有的县和校园还经过压低供餐规范、虚拟收购事务啥的，变相挪用资金。

  所以说啊，江西鼠头事情不单单是食物安全问题，更是涉及到当地官员和校园利益输送的严峻社会问题。

  局座以为：在社会继续健康发展，哪个不是考究分工清晰，专业的人干专业的事儿？各行各业的人都在自己的范畴里深耕，力求做到最好。

  校园呢，它的主要任务便是教书育人，关怀孩子们的身心健康，教授常识。但要说煮饭炒菜，这还真不是校园和教师们的强项。

  我国传媒大学培育传媒人才，北京电影学院培育艺人，协和大学培育医师，这都是明摆着的事儿。

  要是校园自己运营食堂，但食材收购这些仍是交给第三方，那食物安全和质量又怎样确保呢？这不是又添堵嘛。

  你看看日本，养老组织的餐饮都是由专业的养老餐公司担任的，学生餐也是由第三方组织供给的。就算是大学食堂，像早稻田大学，也都是外包给专业组织来运营的。

  在日本，政府在学生餐的安全监管上那但是下了大力气的。他们有法令清晰规定中心政府、当地政府、校园以及相关组织在学生餐安全上的职责，还引入了多方参加的办理形式。

  早在1954年，日本就公布了《校园供餐法》，给学生餐的安全和养分供给了法令保证。他们还成立了“校园给食会”，专门担任学生餐的收购和质量检查，这个组织独立于政府和校园，避免了利益冲突。

  在实际操作中，日本的学生餐组织还会组织一名政府工作人员长时间驻守，担任监督中心厨房的日常运营。这样一来，学生餐的安全性就有了保证。并且啊，他们还有严厉的食材收购、加工流程办理，从业人员也得经过卫生训练。

  比方说吧，日本要求食物企业得严厉施行法令办理制度，从原材料收购到产品上市的全过程都得监控。政府还经过法令给公司能够供给金融支撑，鼓舞他们提高食物安全办理水平。

  举个比如来说吧，有的校园由于食材质量上的问题被罚款了，校园被罚了10万，涉事企业更是被罚了500多万，相关办理人员也受到了停职处置。这一事例就足以阐明日本对学生餐质量上的问题的零忍受情绪。

  所以啊，实践证明，外包形式自身没问题，要害还得看监管和办理专不专业。回来搜狐，检查更加多