据报道，近日江苏昆山有中小学家长反映，9月25日学校给孩子发的餐食中，出现面包发霉的情况。先是葛江中学在分发过程中发现有面包发霉。此后，多所学校发现类似情况。

  发现发霉面包的学校包括昆山市第二中学、葛江中学、昆山市实验小学等７所义务教育阶段学校，问题面包系昆山市红盛农副产品有限公司配送的16505份“黄油蛋糕”，生产日期为9月24日，保质期为3天。贮存条件是保存于常温阴凉干燥处，避免阳光直射。

  9月27日，昆山市教育局回应当天已经介入调查，第一时间停止了餐食供应。该局一位工作人员称，教育局在事发当天就已介入，涉事学校第一时间停止餐食供应，目前此事还在调查处理中，后续进展及安排会告知家长。

  25日晚，昆山市市场监督管理局接到当地教育部门通报后，迅速开展调查处置，确认昆山市红盛农副产品有限公司为昆山市学校食材配送单位。

  9月27日，昆山市市场监督管理局一位工作人员表示，目前已经立案调查，市里也成立了专门的工作组，有结果会及时公布。

  时间线时，红盛农副产品公司从苏州利众食品有限公司采购333箱、共计16650份面包，作为点心餐配送；

  这起食品安全事件涉事公司为2家，分别是昆山红盛农副产品有限公司和苏州利众食品有限公司。

  红盛公司成立于2013年6月，注册资本为2000万元人民币，2023年参保人数为21人。该公司在2022年1月25日取得了食品经营许可证，营业范围为预包装食品和散装食品的销售。昆山市人民政府官网显示，红盛公司在今年7月中标成为昆山市中小学（含幼儿园）食堂原材料配送服务商，服务时间至2026年8月31日。但该项目在当月因政策调整而终止。

  利众食品成立于2018年4月，注册资本为100万元人民币，营业范围为食品生产和销售。该公司在2023年12月20日获得了食品安全管理体系认证。2021年，利众食品中标了苏州工业职业技术学院食堂校园生活服务区面包房委托经营招标项目，2022年又中标了西安交通大学苏州附属中学关于早点及烘焙食品配送项目。然而，该公司在2023年6月因违背法律规定的行为被罚款2万元人民币，并在2022年多次被责令整改。

  然而如果这一初衷一旦被不良供应商的“以劣充好”所毁，学校将不得已承受初衷变苦衷的结果，学生更不知不觉成了第一受害者。这是摆在学校、家长及教育主管部门面前的一道严峻考验，不得不时刻绷紧神经。昆山市教育局已经表示，将会加强对学校食堂的监管，定期开展食品安全培训，提高食堂工作人员的责任感与专业相关知识。此外，家长们也被鼓励积极反馈问题，共同维护学校的食品安全。

  过期发霉的面包中，很可能滋生了大量的细菌和霉菌毒素，一旦食用，非常有可能导致食物中毒或其他严重的健康问题。家长们愤怒和担忧可完全共情，社会舆论对此事的高度关注也可完全理解。