为进一步加强学校食物安全监管，压实学校食堂大宗食材供货商食物安全主体职责，近来，无棣县商场监督办理局对学校食堂大宗食物供货商展开专项查看，实在保证广阔师生饮食安全。

  查看中，执法人员主要以米、蛋、油、肉、蔬菜、调味品等食物为要点，环绕学校食堂大宗食物供货商运营资质、食物收购办理、运营场所卫生环境、企业执行“日管控、周排查、月调度”准则和运送、储存是不是满足要求等状况展开查看，要求大宗食物供货商要严厉执行进货查验记载准则，照实记载进货内容，并保存相关凭据。查看的一起，执法人员向大宗食物供货商遍及了食物安全法令和法规和相关常识，催促其自觉遵法，依法依规展开运营活动，实在增强运营者的法令意识。

  下一步，无棣县商场监督办理局将继续加大对学校食堂大宗食物供货商的监督办理力度，树立长效监督办理机制，定时展开查看，保证食物供给安全。

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