近来，辽宁省教育厅联合省发改委、省公安厅、省财务厅、省农业乡村厅、省卫健委、省审计厅、省商场监督办理局、省疾控局等九部分印发《辽宁省关于加强校园食物安全和膳食经费办理作业的辅导定见》（以下简称《辅导定见》），进一步标准全省大中小学食物安全办理，执行“四个最严”作业要求，树立健全科学完善的校园食物安全办理准则和长效运行机制，确保校园食物安全和膳食经费办理标准。

  《辅导定见》整理和盘点了中小校园园食物安全和膳食经费办理关键内容和关键环节，强化方针解读和实操辅导，关键整治中小学食物安全和膳食经费办理问题，全方面进步校园食物安全办理服务水平。

  《辅导定见》要求，要切实执行食物安全校（园）长负责制，将食物安全作业列入校园重要议事内容，每学期至少在食堂举行一次现场办公会；树立由校领导、后勤部分负责人、财务部分负责人、教师代表、学生代表、家长代表等组成的食堂办理领导小组；严厉执行陪餐准则；树立校园膳食监督家长委员会；按要求装备食物安全员和食物安全总监。

  《辅导定见》提出，要标准校园食堂收购办理，校园食堂、校外供餐单位要依托“食安辽宁”才智监管系统记载并保存食物进货查验等信息，运用“食安辽宁码”贯穿校园食堂进货查验全过程，确保食物可追溯；要标准校园食物安全关键环节办理，树立食物安全关键环节“十个共同”准则。

  《辅导定见》着重，坚持校园食堂公益性和非营利性准则，严厉标准财务办理和会计核算，禁止虚报冒领、违规移用、克扣截留、贪婪侵吞膳食经费。

  依照《辅导定见》，定时对校园食堂和校外供餐单位从业人员进行训练与查核，强化职业道德建造。加强校园食物安全督导查看，商场监督办理部分牵头并会同教育、财务、卫生健康、公安等部分，每学期至少安排而且展开1次联合查看；各级教育督导部分要将校园食物安全作业归入教育督导评价系统，归入责任督学每月进校园摸排的关键内容。

  《辅导定见》清晰了校园食物安全与膳食经费办理各部分作业责任，并拟定了校园食堂和供餐单位运营行为、场所和设备、收购、食材贮存、食物加工制造等各环节共16个办理标准，以进步各地和校园对方针准则和办理关键掌握的精准化程度。