，平塘路社区长者食堂展开了第三归纳网格街区联动“小团子凝集网格力气”活动。在金牌大厨徐铭恩的指导下，第三网格成员与悦馨养老院“老同伴”志愿者一起制造青团。艾草幽香与咸蛋黄肉松的咸香交错，徐大厨特别为咱们开设传统豆沙与立异口味双讲堂，现场演示包馅、蒸制进程，将传统技艺的温度传递给社区居民。

  活动现场，用艾草汁和糯米粉混合制成的青绿色面团被规整地摆放在案台上，徐大厨一边演示，一边耐性解说：“咱们看，先把面团分红一个个均匀的小剂子，拿起一个剂子，边按压边滚动，就像这样，让它渐渐变成薄片。接着，舀上一勺咱们精心分配的馅料，喜爱甜口的就选甜美细腻的豆沙，偏心咸香的则可以来一勺咸香可口的肉松蛋黄，然后小心肠把馅料包裹起来，搓成圆润的团子。”在他的指导下，咱们纷繁着手测验。“说起来我仍是第一次自己包青团，是一次可贵且特别的体会！”归纳行政法令队队员在现场不由得慨叹道。而来自新泾镇万宏悦馨养老院的“老同伴”志愿者娴熟地搓弄着馅料和面皮，不一会儿，一个个圆滚滚的青团就包好了。

  在等候青团在蒸笼里渐渐蒸熟的空隙，徐大厨向咱们叙述回答着青团的口味和做法演化，随年代变迁，咱们的口味发生着改变，但制造工艺仍是代代相传，仍保留着清明食青团的传统，青团是春日里不可或缺的一抹风味。

  经过一番精心制造，热火朝天的青团新鲜出炉。随后，这些饱含着咱们心意的青团被装盒打包，送往网格里的各个商铺。作为网格管理力气，新泾镇商场监管员、社区派出所民警、归纳行政法令队队员等借此机会，在商铺中展开了普法宣扬。他们结合实际事例，向商户们解说着商场运营、安全防备等方面的法令和法规常识，商户们一边品味着甘旨的青团，一边仔细倾听，不时提出自己的疑问。小小的青团，好像一条无形的枢纽，将社区各方严密地联络在一起，凝集起强壮的网格力气。

  上海农商银行新泾支行也参加到此次活动中。“咱们将爱老的理念融入每一项服务之中，一直在优化、立异敬老服务形式。此次与新泾镇第三网格联动，热心参加社区服务，也是期望可以经过参加区域党建，银行尽力凝集各方力气，为社区发展贡献力气。”该行担任的人介绍道。据了解，该行后续还将推出一系列的服务，继续为区域内的养老工作添砖加瓦，让社区的晚年居民感受到温暖与关心。

  在“服务中融合，融合中管理”，徐大厨长者食堂不仅是制造美食的当地，还成了社区情感沟通、网格力气凝集的温馨港湾。经过制造青团这一传统美食，社区各方严密携手，在网格融合中酝酿出新的活力。