“食材收购台账是否完好？食物留样是否标准？工作人员是否持有健康证……”为逐渐加强学校食物安全办理，保证广阔师生吃得适意、家长安心、社会定心，近期，平乐县桥亭乡纪委安身监督职责，联合市场监管等有关部门树立专项监察组，紧盯食材收购、资金运用、食物安全等关键环节，深化辖区中心校、幼儿园展开食物安全专项监察，全力看护学生“舌尖上的安全”，护航学校好“食”光。

  监察组深化学校食堂后厨逐个排查食物安全危险危险，对学校食堂的厨房环境卫生、食物安全质量、厨具摆放、食物处理、食材及原材料贮存等进行全方位查看，仔细查看了进货台账和工作人员健康证明。一起，深化教室、宿舍、运动场和实践基地进行了查看，针对监察中发现的如食材贮存分区标识不行明晰、食物留样记载不行完好等问题，乡纪委现场下达整改意见书，要求学校期限整改，树立问题台账，清晰整改职责人与期限，并树立盯梢回访机制，保证问题整改执行到位。

  学校餐资金运用是监督的要点范畴，桥亭乡纪委紧盯资学校餐资金运用，保证学校餐“廉洁高效”。桥亭乡纪委经过查阅账目、走访调查等方法，对辖区内中心校学校餐专项资金的运用情况做全程监督，要点查看资金拨付、运用流程是否标准，是不是真的存在截留、移用、克扣等问题。

  “每一分钱都要用在学生身上，绝不能让学生‘养分餐’变成‘问题餐’。”桥亭乡纪委担任这个的人说，监察组还对学校食堂的收购价格、菜品质量进行比对剖析，保证资金运用通明高效。

  下一步，桥亭乡纪委将持续强化对学校餐的监督力度，紧盯食物安全、资金运用、职责执行等关键环节，推进学校餐办理更标准、通明，实在看护学生“舌尖上的安全”，为全乡教育事业健康发展保驾护航。 (何志德、覃梦生)