清晨，一辆食材运送车按时将当天收购的食材送达永州市冷水滩区银象小学食堂，3名家长及教师代表早已在此等候，对当天收购的肉、蔬菜等食材的质量和分量仔细检查复核，承认无误后入库签字。

  相同，在永州市第二中学食堂，厨师们佩戴好口罩和帽子，开端繁忙着预备师生午饭。厨房内装设有20个高清摄像头，就餐师生可以终究靠食堂大厅内的显示屏看到整个食堂后厨的加工流程，“后厨”变身为可视、可感、可查的“阳光厨房”。

  学校食物安全，关系着学生们的身体健康，是最大的民生实事。今年以来，冷水滩区纪委监委聚集学校食堂大宗食材收购、运送、贮存、加工等存在的薄弱环节和廉政危险点，经过催促教育主管部门执行食材会集配送制、校长家长陪餐制、建造中小学校“互联网+明厨亮灶”标准化食堂等，加强食堂办理、标准权利运转，以“阳光食堂”建造擦亮清凉学校品牌。现在，该区69所学校100%完成“互联网+明厨亮灶”监督办理模式，监管部门可实时监督后厨操作的流程，检查每日菜品、菜质。

  “咱们还经过高位推进整治，压紧压实教育主管部门、市场监管及各学校的食物安全主体职责，保证师生‘舌尖上的安全’。”冷水滩区教育局有关担任人说道，为建立健全学校食堂共管共治格式，该区依照学生就餐人数把学校食堂分红A、B三级，A级由市级领导包保、B级由区级领导包保，包保领导定时带头调研督导食堂运营办理和学校食物安全作业，着力防备食物安全隐患。

  “咱们将以强有力的监督问效推进有关部门将加强学校食物安全作为头号民生可感工程，坚持全过程透明化办理、全方位高标准提质、全社会多方式监督，筑牢师生舌尖上的安全防地。”冷水滩区纪委监委有关担任表明。（陈雨航）

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