“依托‘互联网+明厨亮灶’社会共治服务平台，晋中市所有学校食堂及后厨监控的实时画面，都能随时查看。”近日，在晋中市市场监督管理局，工作人员指着大屏幕一边向记者介绍一边操作演示。视频中，各学校食堂后厨地面整洁，厨具存放整齐，工作人员各司其职，炒菜、煮汤、清洗等操作的流程规范有序。

  近年来，晋中市市场监督管理局精准把握食品安全新形势新任务，督促校园餐饮服务提供者加强食品安全管理，建成了全省首家市级校园食堂“互联网+明厨亮灶”社会共治服务平台，将“少数人管多数人”转变为“多数人管少数人”，着力构建政府监管、社会监督、企业自律的校园食品安全社会共治良好格局。

  “‘互联网+明厨亮灶’是在传统‘明厨亮灶’基础上，通过监控系统将食堂后厨重点部位的监控信息及时传输到监控后台，把后厨情况‘晒’给大众，让‘校园餐’从人工监管转变为智慧监管。校园食堂‘互联网+明厨亮灶’社会共治服务平台实现‘云’上线户校外供餐单位，惠及近52万名师生。”晋中市市场监督管理局相关负责人介绍。

  在强化在线管理上，晋中市定期下发《各学校在线使用晋中市“互联网+明厨亮灶”社会共治服务平台情况的通报》，在平台上新增“不在线学校食堂曝光台”功能，督促学校提高食堂摄像头在线率，满足公众视频查看需求。同时，强化日常巡查，督促学校食品安全管理人员采取定期巡查、随机抽查等方式，开展食品安全自查，及时消除问题隐患。

  从全市校园食堂接受社会公众“云”监督，到可视化监管系统与市场监管总局、省市场监督管理局安全监管平台对接并单独标示，晋中市校园食堂智慧监管水平稳步提升。食堂后厨的一举一动，不仅本校就餐的师生通过大屏能够一目了然，各级监管人员、教育部门、学校、家长等在校外利用微信小程序“晋中市互联网明厨亮灶”，同样“无死角”可见。

  校园食品安全是涉及千家万户的民心工程，同样是需要标本兼治的系统工程。晋中市推动建立完善各项规章制度，补齐短板漏洞，压紧压实各方责任，确保治理成效的持久性和稳定性。

  制定《晋中市“互联网+明厨亮灶”社会共治服务平台应用管理制度（试行）（学校食堂管理篇）》，规范“互联网+明厨亮灶”平台在学校食堂监管中的应用；出台《晋中市加强民办中小学校（含中职和幼儿园）监督管理工作方案》，将民办中小学校（含中职和幼儿园）食品安全纳入督导检查考核指标体系；出台《榆次区“放心食品、营养食品进校园”食堂食品安全督导考核评价办法》，以区级层面为试点，探索实施更精细化、更具针对性的食品安全督导考核机制。

  依托“互联网+明厨亮灶”这一智慧监管手段，晋中市强化对原料采购、烹饪加工、餐饮具清洗消毒等关键风险控制点的监管，倒逼学校落实食品安全校长负责制。与此同时，坚持线下线上互补，将春秋季开学期间食品安全专项检查与建设“互联网+明厨亮灶”社会共治服务平台相结合，开展校园食品安全守护行动，推进校园食堂“一校一档”建档工作。

  在畅通互动渠道上，组织并且开展“校园餐”举报奖励工作。这一功能畅通了发现食品安全问题并及时处理问题的渠道，对于学校、教育部门、市场监督管理部门三方的监管起到了反馈、推动、整改的作用。

  为全面提升校园食堂食品安全管理标准化水平，晋中市市场监督管理局成立标准化起草组，组织调研后出台了山西省区域标准《校园食堂“互联网+明厨亮灶”建设技术方面的要求》，并将于今年3月23日起开始实施。

  通过制定标准，将为校园餐饮服务单位明确建设规范，推动行业发展标准化、规范化，提升校园食堂“互联网+明厨亮灶”平台建设质量。通过明确建设技术方面的要求，加大信息公开力度，推动学校充分听取家长委员会或者学生代表大会意见，消费者可利用微信小程序实时查看餐饮单位工艺流程、证照等信息，形成政府、餐饮单位、公众三方共治，切实保障广大师生及家长的知情权、参与权、监督权，增强公众信任。

  今后，晋中市市场监督管理局将有效利用信息化手段，引入社会共治管理模式，完成区域标准实施后续工作，探索制定其他领域标准，坚持源头严防、过程严管、风险严控，从严把好原料采购关、环境卫生关、加工制作关、食品留样关等，不断的提高校园食品管理规范化、精细化、科学化、标准化水平。

  中国实施中重稀土出口管制以来，稀土价格翻了三倍。美国研究机构也发出担忧，美国将无力填补稀土缺口，毕竟当下超九成的稀土都要由中国进行冶炼加工。当美国军工被稀土“锁喉”，美国武器装备有几率发生什么变化？

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  根据《防暑降温措施管理办法》，劳动者从事高温作业的，依法享受岗位津贴。用人单位安排劳动者在35摄氏度以上高温天气从事室外露天作业以及不能采取比较有效措施将工作场所温度降低到33摄氏度以下的，应当向劳动者发放高温津贴，并纳入工资总额。

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