省商场监督办理局赴沈展开学校大宗食材电子化溯源办理调研作业，安排沈阳市商场监督办理局、沈北新区商场监管局、承揽运营企业、校外供餐单位和学校等举行座谈会，深化沈阳启明星餐饮办理有限公司、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司、沈阳快一餐饮有限公司及道义第二小学幼儿园等单位，了解学校大宗食材电子化溯源作业展开状况，现场观摩企业自主建造的才智食堂食安办理体系，面对面倾听企业诉求和定见主张。

  据了解，学校食材电子化追溯办理，既是辽宁省深化“学校餐”问题专项整治的一项有力行动，也是打造学校食材收购揭露、通明、质量安全可控的重要抓手。本次调研作业针对各类学校食堂承揽保管、食材收购加工的运营形式和大宗食材供给品类展开深化研讨，逐渐提高学校大宗食材全流程各环节进货查验规范化水平。

  辽宁省商场监督办理局相关担任这个的人说，下一步，将继续推进学校大宗食材电子化追溯办理作业，立法先行推进“全链条溯源体系建造”，拟归入《辽宁省食品安全法令》；完善体系功用，提高监管效能，简化承揽运营企业、校外供餐单位和学校食堂溯源作业流程；展开学校食堂常用食材品类标准化分类研讨；研讨规划以上食堂保管、食材供给和会集配送企业大宗食材溯源信息数据对接技术标准。