3月28日，湖南省双牌县2025年春季学期学校食堂办理作业会议在县教育局举行，会议要求强化职责执行和全流程监管，实在保证师生“舌尖上的安全”。

  “学校餐”一头连着党和政府，一头连着民生福祉，蕴含着大众最真诚、最朴素的希望和等待。近年来，双牌县以教育范畴大众身边不正之风和腐败问题会集整治为关键，强化对“学校餐”监督与办理，严厉执行“日管控、周排查、月调度”机制，为“健康食堂”注能，让“学校餐”在阳光下标准运转。

  从严从细完善准则，植好健康食堂“防护林”。组成专项举动作业专班，双牌县委教育作业领导小组制订了《双牌县学校食堂专项整治作业方案》，县教育局出台了《双牌县中小学食堂标准办理施行细则》《大宗食材一致收购施行方案》等一系列规章准则，树立健全了从食堂环境、质料收购、食物留样到人员办理等安全办理体系。各学校依据上级文件精力结合本校实践，将食堂膳食经费归入学校账务办理，一致归口到县教育局财政中心署理记账，施行专户核算，根绝学校食堂账外运转现象。

  压紧压实主体职责，筑牢健康食堂“挡风墙”。双牌县全方面施行分层分级、精准督导、结尾发力、终端收效的职责机制。分层分级方面，县级领导担任联络城镇辖区内学校食堂作业监察与辅导，听取师生定见、处理实践问题；县教育局领导和各股室担任包联学校食堂作业监管与执行，构成各负其责、上下联动、齐抓共管的杰出局势。精准督导方面，各职责区督学与挂牌督导学校树立包保对应联系，定时到校查看，保证问题及时有用地发现，及时整改。

  精心精准督办查看，织密健康食堂“安全网”。双牌县教育局树立了常态化的督办查看机制，联合相关成员单位经过准时进行查看、随机查看、专项监察等方法，对学校食堂的食物安全、卫生状况、养分调配、经费等等方面做全方位、多角度的督办查看，发觉缺点及时交办，限时催促整改到位。一起，还活跃引进第三方评价启航，对学校食堂进行专业评价，保证学校食堂办理标准、服务优质、健康定心，推动学校食物安全办理标准化、精细化。

  现在，强化全流程监管，让“学校餐”标准化运转，已成为双牌县学校食堂办理作业的日常。这些做法有用提升了学校食堂办理的全体水平和服务的质量，为全县教育事业的持续健康开展供给了有力保证。双牌县教育局党组书记、局长杨义荣表明，“下一步，全县教育系统将持续秉承‘后’顾无忧、‘勤’勉于行的服务主旨，不停地改善革新和完善学校食堂办理机制，推动‘学校餐’膳食办理更细、准则机制更全、安全保证更严、大众口碑更好，为推动全县教育高质量开展奉献更大的力气。”