公民财讯4月2日电，近来，市场监管总局发布《会集用餐单位执行食品安全主体职责监督办理规则》（以下简称《规则》），自2025年4月15日起实施。《规则》共27条，对会集用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位，从职责分配、危险防控机制、食品安全办理人员配备和任职要求、法律职责等方面做了规则。主要内容如下：一是强化会集用餐单位的食品安全办理职责。二是清晰单位食堂、承包经营企业、供餐单位的食品安全主体职责。三是完善各相关主体协同执行食品安全职责的作业机制。

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