全州县市场监督管理局联合县教育局、卫健局开展对全县辖区内学校（含托儿所）2025年春季开学期间学校食品安全、饮水安全和传染病防控联合监督检查。连日来，联合执法队已对全州县黄沙河洮阳初中、石塘中学、两河完小等学校周边便利店、食堂做全面检查。重点检查对食品安全“两个责任”落实情况、校领导陪餐制开展情况、制止餐饮浪费等工作进行了检查。

  全州县市场监督管理局纵深推进校园食品安全明显问题专项整治排查工作，对全县学校食堂及校外供餐单位做常态化监管和随机检查。在加工场所环境方面，紧盯场所环境卫生、食品原料贮存管理、加工操作的流程、从业人员健康管理、留样管理等环节；在有害生物防制方面，全方面检查学校食堂硬件设备设施，督促完成硬件设施修缮；在规范原材料采购方面，督促学校负责人落实进货查验和索证索票制度；在餐饮具清洗消毒方面，重点检查是不是配齐配全与供餐人数相匹配的清洗消毒设备设施，并保持正常运行。

  充分运用“三书一函”压紧责任落实和问题整改力度。针对前一阶段食品安全专项整治排查工作中发现的问题，下发了全食安办〔2025〕1号函和全食安办〔2025〕2号函。督促有一定的问题的学校严格对照问题清单立行立改，逐项销号。并将前阶段检查中发现的明显问题整理成《问题隐患清单》以附件形式发送，要求各学校对照《问题隐患清单》逐条逐项举一反三、自查自纠，确保食品安全风险得到持续、有效防控，把师生们“民以食为天，食以安为先”工作放在首位，守护校园食品安全。

  持续开展检验员培训。食品企业检验员“上门培训”，依托县食品药品检验检测中心举办专题培训班，累计培训检验员200人次，实现企业检验员“+换证+技能提升”一站式服务，助力企业严把出厂检验质量关。强化关键岗位培训。针对学校食堂负责人、食品安全管理员等关键岗位，深入企业组织食品安全法律和法规专题培训。同时开展广西餐安APP线上学习和考核培训。以“服务+监管”模式夯实食品经营主体责任，防范食品安全风险，筑牢食品安全“第一道”防线。

  创新宣传形式。拍摄“食品安全快速检测”“如何选购放心食品”等科普短视频3条，发放宣传资料及主题文创产品（抽纸、布袋、围裙等）4.68万份，收回“你点我检”问卷2820份，推动食品安全社会共治。畅通校园餐问题反馈和投诉举报途径，鼓励家长、社会、媒体实时监督，形成良好的食品安全社会共治局面。（供稿：