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五香酱牛肉、上海熏鱼……这家社区食堂上新新年菜品

发布时间: 2025-04-02 作者: 食堂承包

  近来,四川北路大街第三市民驿站社区助餐点上新五香酱牛肉、上海熏鱼等新年卤菜菜品,广受周边居民、白领的欢迎。

  上午11点,正值用餐顶峰,前来用餐的居民、白领川流不息。“群里说最近推出了五香酱牛肉、上海熏鱼卤菜,我预订一份上海熏鱼,周五过来提。”家住吴淞路的居民李老伯一进门就向工作人员预订了一份卤菜,工作人员一边热心地招待李老伯,一边将他的“订单”记录了下来。在随后的采访中,记者看到,像李老伯这样的居民不在少数。

  “这两款菜品咱们是应市民要求制造的。”社区助餐点担任人和记者说,接近新年,许多前来用餐的白领表明,期望助餐点能推出一些能够打包带回去吃的食物,所以食堂想到了制造五香酱牛肉、上海熏鱼这两款比较契合上海人口味的菜品。“没想到一推出就广受欢迎,许多公司都现已提早预订。”

  提起好吃的秘籍,社区助餐点担任这个的人说,选材新鲜和手艺制造是要害。比方五香酱牛肉,选用的是上等的牛腱子再配十几种香料小火慢炖而成,而上海本帮熏鱼则选用传统做法,浓油赤酱,口味上咸中带甜。

  据了解,五香酱牛肉价格100元/斤,上海熏鱼价格58元/斤,均为半斤起订,有需求的市民需提早两日向社区助餐点预订,周五两点后再提货。

  四川北路大街第三市民驿站社区助餐点坐落吴淞路621号,食堂每日推出约40种菜品,包括小荤菜、素菜类、炖锅、蒸菜、汤品、主食等六个品种,并依据时节不断调整,均匀一周调整两至三次菜单,价格从几元到二十多元不等,经济又实惠。

  一位住在邻近的居民和记者说,自己是社区助餐点的“常客”,菜品丰厚、价格实惠,均匀一周会来三四次。

  除了现场“点单”,社区助餐点还推出15元“白叟优惠套餐”和20元、30元“白领套餐”,丰厚市民大众的就餐挑选。

  时刻:周一到周六上午10:30~13:30;下午16:30~19:30(周日及节假日歇息)