正午，内蒙古自治区包头市固阳县下湿壕镇三城仁壕村的晚年食堂，厨房里传出阵阵幽香。70平方米的餐厅里，两张大桌、六张小桌，满满一屋子的白叟相谈正欢。“等会儿给儿子打个视频电话，让他看看咱的午饭！”本年72岁的刘玉喜一边擦着餐具，一边跟身旁的其他人说。

  固阳县是传统农业大县，全县60周岁以上的晚年人共3.48万，其间村庄晚年人口占一半以上。2023年以来，固阳县累计拨付建造经费187万元，一起向60周岁以上的晚年人发放补助22.8万元，推进村庄晚年食堂建造。到现在，固阳县共建成村庄晚年食堂18个。

  “财力与人力，是建造村庄晚年食堂需求细心考虑的两个首要的要素。”固阳县委常委、安排部部长王祥林说，固阳县引导各村党安排整合村内搁置资源，村团体经济收入资金作为食堂的根本的建造、设备置办以及初期运营的启动资金。“实在安排党员干部建立专项作业小组，担任晚年食堂的准备、运营办理和监督作业。”王祥林说。

  2023年上半年，在黄芪等农副产品销售的带动下，下湿壕镇的村团体经济收入打破500万元，三城仁壕村被确定为全镇晚年食堂建造试点。该村将一所小学的搁置校舍作为场所，让有经历、有资质的乡民掌勺，党员干部担任日常运营……仅用了一个月的时刻，三城仁壕村晚年食堂开端试营业。

  走进食堂，皎白的墙壁上张贴着办理制度、人员健康证等。洁净的地上、整齐的操作间……舒适的环境招引了不少晚年人前来就餐。村党支部书记落福平介绍，食堂每日所需的食材由村干部一致采买，保证新鲜多样的一起，价格也较低。“早餐3元、午饭6元，县里还有补助，不行的部分由村团体经济收入弥补。”落福平说，食堂运用的村团体经济收益，经乡民代表大会研讨表决后开销，保证揭露通明。

  跟着村庄晚年食堂的投用，许多村庄晚年人养成了愈加健康的饮食上的习气。下湿壕镇电报局村村医薛海宽说：“前些年，村里晚年人高血压、高血脂等疾病的份额都呈上涨的趋势。”在晚年食堂建造过程中，薛海宽提出，要针对晚年人饮食上的习气和身体条件，制定少油少盐的专门食谱。他的主张得到了采用，并在附近村镇得到推行。

  刘玉喜白叟非常爱吃食堂的饭菜，他翻开手机群聊，本周食谱一望而知：芹菜炒肉片、炒蒜薹、饺子、烩酸菜……“饭菜不重样，养分又健康！”刘玉喜说。