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护航“开学季” 市场监管在行动

发布时间: 2024-11-20 作者: 食堂承包

  为全面深化中小学校园食品安全明显问题专项整治行动,全省市场监督管理部门利用暑假“窗口期”,坚持“强监管、防风险、保安全、促共治”,对全省中小学食堂、校园周边食品及文具玩具等进行安全排查整治,切实推动校园及周边风险隐患排查工作取得成效。

  食堂食品安全必然的联系到学生健康成长,全省市场监督管理部门全力守护开学“第一餐”。

  兰州市七里河区市场监督管理局对辖区学校食堂开展食品安全专项检查。要求学校食堂启动前,对食品加工制作操作间、食品加工设施设备、餐饮具等进行彻底清洗消毒;对从业人员开展食品安全培训,建立人员健康档案,从业人员在参加相关培训后方可持证上岗;采购食材要严格执行索证索票和进货查验要求,及时清洗整理处置过期、变质等不合格食品;烹饪食品时做到烧熟煮透,生熟食品、成品与半成品分开存放,冷藏冷冻温度要符合相关规定……

  古浪县市场监管局了解学校食堂承包经营企业情况,掌握学校食堂经营方式、大宗食材招标情况。成立3个互查组,检查学校及幼儿园食堂292家次,检查学校及幼儿园食堂承包经营企业11家次,察觉缺陷14个,下发责令改正通知书14份,整改问题14个,约谈学校负责人和承包经营企业负责人25人,发布“红黑榜”4期,每期曝光典型案例5家。

  截至8月初,全省共检查中小学食堂、校外供餐单位7476家次,检查覆盖率达99.77%,4535家中小学食堂、校外供餐单位配齐配全“三防”设备设施,1499家中小学食堂配全餐饮具清洗消毒设备设施。

  校园周边的“小零食”也与学生的安全健康紧密关联。校园周边零售店是否有经营资质,是否销售假冒伪劣、三无及过期变质食品,是否根据相关要求贮存食品……这些都是市场监督管理部门校园周边食品安全检查工作的重点内容。

  临洮县上营乡市场监督管理所以中小学校周边200米以内的食品经营户为重点,督促食品经营者定期对食品安全进行自查,及时清洗整理下架过期食品。针对检查中发现的不规范行为,执法人员现场提出整改意见,并责令限期完成整改。

  张掖市甘州区市场监督管理局梁家墩片区以学校周边餐饮店、便利店为重点,对相关食品经营单位做了全覆盖专项检查,从索证索票、进货查验和“三防”设施等落实情况入手,督促经营者严格落实食品安全主体责任。针对检查发现的问题制定整改措施,限定整改日期,对照问题清单逐一闭环销号。截至目前,检查校园周边食品经营主体21家次,责令整改2家,整改即知即改问题11个,立案查处食品违法案件2件。

  兰州市市场监管局高新分局还组织并且开展校园周边“三无”产品专项检查。检查人员对学生消费较多的文具、玩具等进行重点检查,同时向经营户进行普法宣传,要求经营者学法知法、懂法守法,合法经营、诚信经营,提高社会责任感,为学生提供安全放心的消费环境。

  针对市场上出现的新型玩具文具产品,华亭市东华镇市场监管所开展儿童和学生用品质量安全专项检查,重点检查校园周边在售玩具的标签标识、化学危害、物理危害、可燃性危害等问题。对文具重点查处“三无”产品、假冒伪劣产品和不符合强制性规定要求的产品。对进销货台账缺失或者不规范的,已督促经营者建立完善进销台账和索证索票制度。

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