这段时刻闹得沸反盈天的“鼠头鸭脖”事情总算水落石出，联合调查组一锤定音：

  今日，涉事“暗地黑手”江西食堂承揽商被扒了出来，叫“江西中快后勤服务有限公司”。

  其背面母公司在餐饮界见识深沉，运营着全国700多个高校食堂，营收规划直逼海底捞。

  但虽然发生了“鼠头鸭脖”事情，其它几家也由江西中快运营食堂的高校均表明，依据合同约好，现在食堂仍由其运营。“校园很垂青食堂餐饮安全，加大了查看力度。”

  江西中医药大学就是其间一家，相关工作人员清晰说，合同具有法令效应，没问题的话，校园不会解约。

  这家公司控股的14家公司中，大部分都是以中快命名，分设在南昌、景德镇、九江、芦溪、宜春等地，都是承揽当地的一些校园食堂。

  江西中快的客户名单，包含此次涉事的江西工业职业技术学院，还有九江市中医医院、江西中医药大学、南昌师范学院等一些校园和医院。

  俨然，江西中快是高校餐饮业的俊彦，承揽了江西许多校园的食堂，算得上是业界顶流。

  但是，江西中快担任的校园其实仅仅冰山一角，它背面的母公司深圳中快餐饮集团，才是真实的校园食堂承揽霸主。

  揭露材料显现，其创始人名叫李平金，1954年出生于江西省庐山市一个普普通通的家庭，家有兄弟姐妹八人。

  1994年，李平金与弟弟李四星商议好，一同承揽下了南昌市万寿宫工商办理处食堂。彼时，李四星已成为一家闻名宾馆的厨师长。

  次年，李平金兄弟拿下南昌蓝天学院(现名江西科技学院)的食堂投标，以此切入了高校商场。2004年，他们收买了一家深圳公司，开端走出江西。

  2005年，中快餐饮相继进入上海复旦大学和浙江理工大学食堂，从此开端全国化之路。

  2019年，有关报导称，中快餐饮已构成连锁化运营规划，全国各省市有45家子公司，职工4万余人，每天供给500万人次用餐。

  中快餐饮“全国范围内在营高校食堂项目700多个，年营收规划直逼海底捞”。

  据揭露音讯显现，中快餐饮集团承揽运营了包含：清华大学研究生院、北师大、复旦、交大、北理工等全国600多所校园食堂；以及康佳、富士康、春风日产、西门子等100多家企业食堂。

  中快餐饮集团的股东信息数据显现，中快餐饮集团具有的19个股东，满是个人股东，肯定没融过资。其间，李平金和李四星别离持股18%和16%，除此之外，其它股东均持个位数。

  值得注意的是，这19位股东中有9位李姓股东，看来，中快餐饮集团的根本由李氏宗族掌控。

  对外出资信息数据显现，中快餐饮集团直接持有包含江西中快后勤服务有限公司在内的28家企业股份，其间24家为存续状况，均为餐饮服务、餐饮办理相关，

  还记得2020年时，李平金接受了一次采访。彼时，他总结了中快的经历：一是诚信运营，二是具有服务认识，三是物美价廉。

  他还说，“说到做到，做不到的事诚实地说，争夺对方的了解。诚信是中快的运营之本，也是许多校园挑选与其协作的原因。”

  现在，易简财经发现，中快餐饮的官网上的许多内容都不可见，比方中心优势、项目展现等。