市场监管总局散步发布《会集用餐单位执行食物安全主体职责监督办理规则》，自2025年4月15日起实施。《规则》共27条，对会集用餐单位、单位食堂、承包运营企业、供餐单位，从职责分配、危险防控机制、食物安全办理人员配备和任职要求、法律职责等方面做了规则。主要内容如下：一是强化会集用餐单位的食物安全办理职责。规则会集用餐单位理应当依法加强对单位食堂、承包运营企业、供餐单位运营行为的办理；在确认承包运营企业、供餐单位时，须挑选获得食物运营答应的企业；从供餐单位订餐的，须按要求查验所订货食物。清晰会集用餐单位未实行食物安全办理职责的，应当依法予以处分。（央视新闻）

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